Le fonctionnement ci-dessus est déployé pour les six plans d'autocontrôle mutualisés :Les plans Aliments (Aliments conventionnels, bio et aliments d'allaitement), le plan Complémentset les plans STNO et STNE
Avantages des plans
- Statistiquement, plus le nombre de lots est grand, plus la proportion de lots à analyser sera faible pour une pression d'analyse donnée.
- Paquet Hygiène: obligation pour le professionnel d'avoir un plan d'autocontrôle suffisant.
- La mutualisation peut servir de repère pour évaluer la suffisance au niveau de l'entreprise.
- Les alertes transmises permettent aux participants de maintenir leur vigilance et de réajuster leurs propres plans pour plus de pertinence et de chance de détection en anticipation.
Les participants peuvent visualiser les résultats mutualisés, sont alertés lorsqu'un résultat dépasse une valeur seuil, reçoivent une synthèse annuelle du plan auquel ils participent.
Pour aller plus loin : la mutualisation des données hors plan